Hodně sladká naturální káva s jemným krémovým tělem a čokoládovou dochutí. Panama Finca Familia Suarez je takové ideální odpolední espreso cukrátko. Jsou v ní cítit rozinky, nugát, švestková povidla a pražené oříšky obalené v pořádné dávce cukru. Postupně pak ale přejde do čokoládově-čokoládova. Je skvělá na páce, ale komplexnost chutí ukáže i při přípravě v klasické moka konvičce.