Papírové filtry hrají při přípravě překapávané kávy velmi důležitou roli.
Chuť papíru je to poslední, co chceme v šálku cítit. A právě bělené filtry holandské společnosti Moccamaster po důkladném propláchnutí zanechávají mnohem méně pachuti než ostatní výrobky na trhu. Zároveň propouštějí dostatek esenciálních olejů, které výrazně ovlivňují tělo nápoje.