Spolu s Etiopií patří Peru mezi nejovocnější kávy z nabídky Café SATI. Je vyvážená, jemná, tak akorát kyselá a má dlouhou šťavnatou dochuť. Navíc nese BIO a Fairtrade certifikaci a označení „Strictly hard grown“ – to znamená, že jde o velmi kvalitní kávu pěstovanou ve výšce nad 1 200 m n. m.