El Salvador Santa Ana sedne těm, kteří mají radši hořkou kávu, než kyselou. Má krémovější, ale ne příliš těžké tělo a ze začátku je hodně intezivně lískooříšková. Postupně v ní ucítíte ale i sladké tóny karamelu a zralých červených jablíček, které postupně přejdou do čokoládové dochuti. Doporučujeme ji vyzkoušet jako klasické espreso i s mlékem – vynikne v kapučínu i flatwhite!