HAFO KAFE

Názor pražiče Cornelise

,,Chai latté jsem dlouho bral jako kafe pro ty, kdo kafe nepijí. Pak jsem do něj přidal espresso a bylo rozhodnuto. Dirty chai s El Fuerte je teď můj odpolední rituál. Koření a silná káva se na sebe nezlobí.”

Čaj, koření a zázvor

Chaito vychází z indického masala chai. Základem je výluh z černého čaje Darjeeling, k němu čerstvý zázvor, pomeranč a směs bio koření: skořice, kardamom, hřebíček, nové koření, badyán, černý pepř a špetka chilli.

Chuť je kořeněná, hřejivá a jen tak akorát sladká. Chilli a pepř nepálí, jen příjemně zahřejí.

7 druhů koření

20 ml na hrnek

330 ml v lahvi

Tip: dirty chai

Budete potřebovat: 20 ml Chaita, 200 ml mléka a espresso.

1. Mléko zahřejte a napěňte, klidně i rostlinné.

2. Do hrnku nalijte Chaito a zalijte mlékem. Tohle je klasické chai latté.

3. Pro dirty chai přidejte navrch espresso. Káva koření nepřebije, jen mu dodá hloubku.

Podle naší receptury

Sirup se pro nás vaří na zakázku na Moravě, podle naší vlastní receptury. Ručně, jen z přírodních surovin a cukru, bez umělých aromat a barviv.

Na podzim, v zimě i s ledem

Chaito zahřeje v horkém mléce, ale chutná i s ledem a studeným mlékem. Zkuste ho přidat i do horkého čaje nebo do kaše. Hlavně ať vám chutná.

Složení

*Alergeny radši zvýrazňujeme tučně:

Pitná voda, cukr 24 %, směs bio koření 8 % (skořice, černý pepř, hřebíček, nové koření, chilli, kardamom, badyán), výluh z černého čaje Darjeeling 2,4 %, čerstvý zázvor 1 %, pomeranč 1 %. 1 l výrobku obsahuje 240 g cukru.

Před použitím protřepejte. Usazenina na dně je přirozená, jde o zbytky koření a surovin.

Po otevření uchovávejte v lednici a spotřebujte do 30 dnů.